ENTRADA 1- AUTOBIOGRAFÍA 

Mi nombre es Karen Vásconez, tengo 24 años de edad, nací  el 29 de septiembre de 1996 en la ciudad de Guaranda. Soy estudiante de la carrera de derecho en la Universidad de las Américas, estudiante ya a un paso de egresar. Por el momento por circunstancias que todo el país atraviesa no estoy laborando en ningún lugar, pero desde cuarto semestre he venido desempeñándome en varios estudios jurídicos de la ciudad de Quito, ciudad donde resido. En lo personal, me considero una persona con un carácter fuerte en todos los aspectos, al menos en los que a mi estilo de vida concierne, me considero una persona decidida, puntual, ágil, responsable. No me gustan las mentiras. Siempre trato de entregar mi mejor esfuerzo a cualquier actividad que debo realizar, me gusta mucho que el resultado de dicha actividad cumpla con todas las expectativas. Tengo muchas aspiraciones tanto laborales como personales y estoy decidida a cumplir cada una de ellas. Entre mis pasatiempos están la cocina y el deporte. 

Con respecto a lo que decidí cultivar en mi huerto, decidí cultivar aquellos productos que en mi familia ocupamos mucho día a día, he ahí la razón. Aquellas, entre hortalizas y plantas comestibles son: acelga, remolacha, nabo y cilantro. Por cierto, estos alimentos crecen en una caja que con la ayuda de mi hermano la elaboramos juntos. Es decir, reutilizamos materiales. Todo esto es amigable con el ambiente :)

Con todo esto, considero que este proyecto de vinculación con la sociedad es muy importante para cada uno de nosotros, ya que despierta ese interés oculto por presenciar el proceso de cada uno de estos alimentos, además evidenciar la gran importancia de llevar un alimento sano a la mesa, sin preservantes, que hacen que ese alimento pierda su gran parte de nutrientes, también el hecho de generar ese alimento con nuestra ayuda y dedicación. ¡Es asombroso!